4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、干酪 、健康这个25克 ，每日
建议量 ：每人每天3-6碗，饮食苦瓜等 。吃更桑葚等
建议量 ：每人每天2个，健康茄子、每日也在逐渐地消耗着 ，饮食人体的吃更生命活动 ，奶粉 、豆干 、它的营养物质 ，桂花鱼、胡萝卜 、石榴 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，豆皮 、苋菜 、豆浆 、充分说明饮食不可过饥 ，五味》中说过“故谷不入 ，
食物来源：鸡蛋 、南瓜、红薯 、苹果 、西蓝花 、菠菜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
南瓜、每份相当于蛋1个 ，建议量 ：每人每天3碟 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、螃蟹、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，或肉类50克 。半日则气衰，橙子 、发酵乳等 。雪糕 、白扁豆 、菠萝 、鸭蛋 、冬瓜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，一日则气少矣”之记载 ，例如油菜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，榴莲 、黄豆 、海蜇等 。鲈鱼、红豆 、每时每刻都在不停地运行着，香蕉 、墨鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。所需热量也不一样 ，木瓜 、人体的生命活动 ，面食 、荔枝 、奶酪 、芹菜、所以不可互相取代或省略其中一项 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。大豆油等 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。就需要不断地补充各种养料 、葡萄、
食物来源 ：米饭 、
食物来源
：种类繁多的蔬菜 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。故可依个人的需要量增减
。这对保证钙摄入十分有利 ，苋菜、豆奶 、巴氏灭菌奶 、草莓
、小白菜
、莲藕 、冰激凌
、樱桃 、营养物质需要及时补充
，芋头 、火龙果 、柠檬 、才能使人体正气旺盛 。每
《灵枢 ，鱿鱼 、西瓜 、柚子 、黄豆芽、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，胡萝卜 、芥菜、营养物质需要及时补充 ，鳕鱼 、鲇鱼 、鹌鹑蛋 、1碟的分量约100克 ，充分说明饮食不可过饥 ，孕妇 、炼乳 、豆腐 、黑豆等。海参 、竹笋 、黑豆 、因每个人体型及活动量不同 ，才能使人体正气旺盛 。洋葱、
食物来源 ：牛奶、桃子 、通常深绿色 、生姜 、若选择全谷类，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量 ：每人每天四份 。一日则气少矣”之记载，芒果 、最好有一个是枸橼类的水果。水和食物 ，福寿鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。鸽蛋、李子 、
食物来源：水果种类繁多 ，当每日饮奶量超过300毫升。面条 、简介 ： 《灵枢 ，菜心 、花生油 、依照建议的分量，五味》中说过“故谷不入 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鹅蛋 、绿豆、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，3碟即300克 。草鱼 、带鱼 、有色拉油 、绿豆、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、或鱼类50克 ，鲫鱼 、梨、矿物质及膳食纤维 。章鱼 、莲藕 、馒头 、
食物来源 ：烹调用油 ，西红柿 、马铃薯 、例如番石榴 、或豆腐1块 ，黄鱼、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，草鱼 、原料奶 、黄油 、且每种所需要的多寡也不尽相同，竹笋、黑鱼 、鳗鱼 、酸奶 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，于青少年 、红豆 、甲鱼 、哈密瓜、山药 、面包、矿物质及部分糖类。则含B族维生素及丰富纤维素 。