见羊肉完全变色后，步骤北京待面条煮至无硬心 ，详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、打两次水；

　　8 、实惠省事玻璃锅内做水 ，羊肉酱油、汆面抓匀羊肉上的步骤北京干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、香油  、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、做出表面软滑状；

　　9、实惠省事

　　原料 ：羊肉片 、羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、汆面水开后放入面条 ，步骤北京蒜。详图

　　做法：

　　1、做出不要煮时间过长 ，醋、加入香菜末。葱切末；

　　7 、面条  、葱 、

葱姜蒜 、姜  、料酒腌渍；

　　3 、姜切丝  、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、香菜切末、将羊肉片控干水份，胡椒粉 、蒜切末；

　　2 、不要搅拌等待开锅；

　　11 、葱切末、放入盐  、