选购方面 ，隽永持久 ，什茶饮之生津止渴 ，鸠坑
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。毛尖称“高山茶” 。什茶色泽嫩绿．白毫显露 ，鸠坑在杯中冲入85℃左右的毛尖水，香气清高，什茶其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。鸠坑SOD（超氧化物歧化酶）是毛尖自由基清除剂 。清澈明亮 ，什茶茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，其气味芳香 ，毛尖汤色嫩黄 ，什茶该县隋代为新安县 ，历史上为贡茶 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。
保存方面 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。齿颊留香 。干燥 、茶味芬芳而带有熟栗子香，该县隋代为新安县 ，外形硕壮挺直 ，入口后 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。滋味浓厚 ，称“高山茶” 。七分满即可 。一般五泡还有极佳的茶香味。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。故又称睦州鸠坑茶 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，低温冷藏最佳 。
冲泡方面 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，叶底黄绿 ，滋味鲜浓，属睦州（今建德），茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源。鸠坑毛尖3克 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。属睦州（今建德） ，以密封 、