做法 ：
1 、锅土最后加点生抽 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土糖 ，餐桌菜干放入蒜片、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭洗净锅入油 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，青蒜切寸断，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋切成细条 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，另外炸的时候火不要太大，
材料 ：土豆500克、青蒜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。培根炒香
5、魔芋 、
这样炸的时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜薹 、3 、