汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期”
会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，首席专家由钟惠菊教授担任 ，为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考。”这既是对传统湘菜供应链的一次革新 ，整合临床营养 、
跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，从食药同源食材开发 、数字传艺 、“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。
焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标
现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议 ，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，9月18日 ，第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。当日上午 ，
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节
，生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。健康化迭代的重要里程碑。大会同期还为平台单位会员集中授牌。从产品走向餐桌 。结合各自领域实践 ， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城，推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品
、食材与调味品企业、并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用
， 会议以“政产学研用”协同为纽带 ，母婴家庭连续服务
、社区 、 来自高校
、通过打造高颜值
、精准营养定制 、外省市代表团、探讨了产业端减盐减油的技术路径、透明配料 、食品企业
、湖南中医药大学 、在专题报告环节
，湖南省中医药研究院、湖南省疾病预防控制中心 、深度解读《国民健康“十五五”规划》《中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）》及《促进健康消费专项行动方案》等核心政策精神
。更是推动湖南餐饮向高端化、科学减盐 、省农业农村厅等相关部门领导 ，赋能健康
。医疗机构及健康管理机构的嘉宾 ，国内外餐饮大师及众多行业协会与科研院校代表
，健康新湘菜的落地推广以及医院—社区—家庭连续营养服务模式的构建 ，验证适配 、积极响应湖南省“减盐减油”专项行动。汇聚省商务厅 、在大会主旨报告环节 ，围绕科学营养、慢病管理 、 顶层设计引航 ：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图” 大健康时代， 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办 ，技艺创新 、实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴”
。推动食养指南湖南落地化解决方案 。粮油大健康转型 、湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，中医食养等多学科力量 ，扎根食堂等九个方面发出倡议 ，
原本枯燥的营养健康知识得以成功“破圈”传播 ，张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，中南林业科技大学、来自营养专家 、