原料:鸡腿1只 、椒香鸡丁
4、豆角
3、椒香鸡丁油1汤匙、豆角花椒粒2克、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角料酒1茶匙
做法 :
1、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁
四季豆200克、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生姜三片、依次放入生抽 、切成条形,红椒一个、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒、2 、锅中倒油,再切成丁,大蒜切片备用 。生抽、大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋 ,蚝油 、将鸡腿去除骨头,用料酒 、
