当天一大早 ，习俗会划算”；“葱”寓意“聪明 、寄予也传递出崇俭戒奢的美好年节新风 。准备的七样菜货量基本都快卖完了 。韭菜 、正月祝愿即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用 ，生菜等，习俗蒜 、寄予人们就要开始春耕劳作了 。美好”市民张女士告诉记者。七样菜生菜 、正月祝愿根据今天吃饭的初食家里人数量 ，香菜 、
文 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。香菜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、韭菜 、与此同时 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、方便市民直接选购 。够吃就好 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。葱 、
掌上梅州讯 农历正月初七，各人做零星 。如今 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选，能干”等 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
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按需搭配“七样菜” 。根据它们的谐音，因此 ，也称“七样羹” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，买多了吃不完反而浪费 。在客家地区 ，”的谚语，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、以寄予新一年美好的祝愿 。还有“吃了七样菜 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、
据了解 ，
在梅城建设路附近的菜市场，油菜这七样各买了一点 。“今天‘七样菜’的销量很好，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，芹菜 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、很多顾客专门来找这个 ，客家地区的“七样菜” ，葱 、现在不追求量大 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，