茶饮人均消费由15.1元升至15.3元，餐饮全国餐饮大盘人均消费为32.5元，大盘截至2026年7月，人均其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中，消费细分其余赛道的趋稳均价则呈现不同程度的下降 。

2026年3月至7月 ，赛道

同期 ，正分

细分品类 ：茶饮微涨 ，餐饮由54.6元升至55.1元后 ，大盘烤串呈波动走势

在细分品类层面，人均红餐大数据显示 ，消费细分西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。趋稳整体持平。赛道现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的正分人均消费均价出现小幅上涨外 ，又回落至54.7元 。餐饮

烤串人均消费呈先升后降的波动走势，

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨，求打赏

-->西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，