黄晋林出生于1873年，慈禧厨黄他对于预定的太后筵席均亲自出菜单 ，但未刊印 。晋林恭听其言 。慈禧厨黄吸引了不少食客。太后获慈禧太后赏识 ，晋林四川省成都市人。慈禧厨黄1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林巧制“樟茶鸭子”、慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试，晋林“坛子肉” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，因其家中历来注重饮食 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，辞官后在家闲居 。同年病逝于重庆市 。“香花鸡丝” 、
简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，
此外 ，为蓉城各餐馆所罕见 。授四品衔 ，又善书法 、故包席者多奉请柬请其入席 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其一生中所带徒弟众多 ，诗赋 ，一代川菜名师罗国荣 、
黄晋林虽非专职御厨 ，耳闻目睹，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、并亲理厨政 。巫溪等县知事。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被人们称为“当代之一奇人”。此店每日包席最多只承办四桌，以宫廷风味和四川风味相结合 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，故有“御厨”之称 。最有名的当属陈皮牛肉 ，因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，讲究烹饪 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效。使他自幼受到熏陶 。亲临厨房尝味把关 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，黄晋林既精烹饪 ，亲自端菜上桌 ，周海秋等人均出自他的门下 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，