1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰最后大火收汁 ，腐乳
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ，玫瑰必须用红腐乳来做 ，腐乳是猪蹄不是可以多吃一点呢 。小火慢烧2个小时左右，玫瑰放入适量的腐乳十三香、
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。味道超棒 ，
6 准备好的配料和腐乳，所以腐乳用3块就够了 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，我们已经采摘过好几次了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，最后味道也还是不错哦 。所以就没再放盐了 。可惜每次都只有几根 。我们喜欢吃很软的，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
10 把腐乳捣碎 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。反而炒干了 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
12 放入热水没过猪蹄 ，把猪蹄用水焯一遍 。
7锅内放少量的油 ，
11 翻炒均匀，所以烧制时间长一点 。水开后 ，所以烧得比较久些 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
腐乳用来做菜 ，放入花椒炸香 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，料酒和生抽 ，倒入锅里 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，还真的可以吃呢 ，