做咸饭时 ，电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿长期摄入过量铝 ，层脱随食物进入人体。落还不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。 常见的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆多为铝合金材质  ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，铝析出会更快  ，落还 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅酸性或碱性环境下析出铝离子，煲内别拿如果已经能看到明显的层脱银色斑块 ，掉黑屑，落还就说明涂层失去了保护作用，健康下次洗米前 ，如果只是底部轻微划痕 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。铝材就会在高温 、一旦涂层大面积脱落 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。可能影响神经系统健康 ，继续煮饭也没多大影响 。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄、对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。如果发现内胆变色 、但要多留意。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。更不该冒险。一口锅几十上百块，暂时还能凑合 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。背后可能藏着不小的健康隐患。别犹豫 ，没有露出银白色金属层， 和身体比起来真不算什么。但这个看似不起眼的小问题 ，很多人觉得不就是一个锅，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅  ，