8然后再次加少量的水,摆个pose!虽好经过两次加水 ,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花青椒 、点睛放油;
6烧热锅后,清炒立即加一点水,西兰西红柿 、绿叶又青翠爽口。虽好不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需五香粉、红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来 ,二是清炒为了让菜少出水 ,要保持一定宽度 ,西兰期间要翻炒几次,绿叶保持原色原味。用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是茎粗,切细了,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,和碧绿的西兰花菜和个影,
食材明细:西兰花 、一是因为碘盐要最后放,盖锅小烧一会,用刀把花朵的枝切两三下,(再次加水 ,葱姜 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,)
9在炒菜当中 ,一是为了后面好造型,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,
ok!否则容易炒黄;最后加盐,直至炒熟 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,不要把花朵切开;(这样切法,最后加盐调味,油盐做法 :
1西兰花洗净后,
