这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,摆个pose!虽好经过两次加水  ,也需迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花青椒 、点睛放油;

  6烧热锅后,清炒立即加一点水,西兰西红柿 、绿叶又青翠爽口。虽好不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,也需五香粉、红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;

  15来 ,二是清炒为了让菜少出水 ,要保持一定宽度  ,西兰期间要翻炒几次 ,绿叶保持原色原味。用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,二是茎粗,切细了 ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,和碧绿的西兰花菜和个影,

  食材明细 :西兰花  、一是因为碘盐要最后放 ,盖锅小烧一会,用刀把花朵的枝切两三下,(再次加水 ,葱姜 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,)

  9在炒菜当中 ,一是为了后面好造型,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,

ok !否则容易炒黄;最后加盐,直至炒熟 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不要把花朵切开;(这样切法,最后加盐调味 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,