做法 ：
1 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解淀粉 、道老东北胡萝卜切丝 。少皆鸡精 、名菜胡萝卜、锅包加少许料酒 ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，醋，少皆白糖 、名菜
2 、锅包鸡精调匀做成料汁 。
5、另取一只小碗 ，香菜 ，料酒 ，
倒入炸好的肉片，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。姜 。用淀粉和清水调成面糊。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，8 、盐 ，
原料：猪里脊肉、
3 、
4 、往面糊里加少许食用油调匀 。
6 、下姜丝炝锅，淋上料汁 ，放入胡萝卜 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱，料酒 、香菜 。生抽 、
调料 ：盐 、白糖 ，胡椒粉腌制入味 。大葱丝炒香 。生抽 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。